Mantener el ritmo de crecimiento del sector agroalimentario para disponer de más alimentos y avanzar en la seguridad alimentaria, con la misma superficie agrícola, apoyo público, acompañamiento técnico y uso eficiente de los recursos agua y suelo, es el principal reto del gobierno federal.
Así lo manifestó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, al sostener una reunión de trabajo con integrantes de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), para revisar el comportamiento del sector agroalimentario y las perspectivas para el presente año.
En el encuentro, realizado en la sede de la Secretaría en Ciudad Obregón, Sonora, el funcionario federal precisó que, para fomentar la agricultura sostenible, se harán adecuaciones de la estructura de cultivos, así como acciones de mitigación, adaptación al cambio climático y se contará con la banca de desarrollo moderna, eficiente e incluyente.
Separan agricultura comercial y de autoconsumo
Ante secretarios y representantes de las 32 entidades, encabezados por el presidente de la AMSDA, Carlos Muñiz Rodríguez, el secretario Villalobos afirmó que continuará el trabajo con un esquema incluyente que reconoce que hay dos agriculturas: la comercial y la de autoconsumo, para el manejo de políticas diferenciadas.
Indicó que el sector avanza en la seguridad alimentaria con soberanía en granos básicos y leche, y se ha fortalecido el prestigio y la reputación de la agricultura nacional en el plano mundial, con el trabajo permanente de los productores y productoras.
Por su parte, el director general de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), Jesús Elizondo Flores, señaló el cambio climático y el aumento en los costos de los insumos, repercuten en la disminución de la oferta de alimentos primarios y la volatilidad de sus precios, los cuales afectan directamente a los consumidores.
Cobertura de precios, ante cambio climático
Ante este panorama invitó a las autoridades estatales a fomentar y facilitar entre los productores la adquisición de instrumentos de cobertura de precios y seguros, para enfrentar inclemencias climáticas.
En tanto, la directora en jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ruiz, señaló que el organismo utiliza herramientas tecnológicas como fotografías satelitales para recabar información de polígonos agrícolas, ganaderos, acuícolas y pesqueros para detectar superficies que requieren atención prioritaria.
Llamó a los titulares de Desarrollo Agropecuario de las entidades federativas a utilizar los datos oficiales y difundir entre los sectores productivos la nueva plataforma digital AgroOferta, la cual permite la interacción directa entre productores y consumidores.
La funcionaria federal precisó que la herramienta digital cuenta con más de 42 mil agentes registrados, los cuales comercializan principalmente chile maíz, frijol sorgo, limón, carne de res, cerdo y ave, así como productos del mar como camarón, atún y mojarra.
