El tequila y las salsas lideran las mesas del mercado británico; el volumen total de exportación se disparó un histórico 70.3%, dice Sader
Como resultado del impulso del sector agroalimentario y la sólida estrategia de comercio internacional, las exportaciones agropecuarias y pesqueras hacia el Reino Unido crecieron 15 por ciento, es decir, pasaron de 160 millones de dólares (mdd) a 184 mdd entre 2024 y 2025.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó que el incremento no sólo se reflejó en valor monetario, sino también en volumen porque México envió 104.4 mil toneladas de alimentos, 70.3 por ciento más en comparación con las 61.3 mil toneladas registradas en 2024.
Este crecimiento fue impulsado principalmente por la duplicación del volumen exportado de melaza de caña, producto que ha consolidado su presencia en el mercado británico, explicó.
Además de los envíos de tequila, con 42.7 mdd; las salsas, con 27.2 mdd; la melaza de caña, con 18.5 mdd; el aceite de ajonjolí, con 6.8 mdd; la miel, con 4.8 mdd; las berries, con 4.0 mdd, y la nuez de nogal, con 3.8 mdd, destacan entre los principales productos agroalimentarios con mayor valor de exportación al Reino Unido.
Crecimientos sostenidos en salsas y maleza de caña
A ellos se sumaron el café sin tostar, con 3.2 mdd; la cerveza, con 2.6 mdd; los frutos y partes comestibles de plantas, con 2.5 mdd, y otros productos que en conjunto sumaron 68.1 mdd.
De manera particular se registró un crecimiento sostenido de productos como las salsas (45.2 por ciento) y la melaza de caña (38.2 por ciento) entre los años 2021 y 2025. Ello evidencia que las y los consumidores británicos reconocen y premian la calidad, la diversidad y el valor agregado de los alimentos hechos en México.
